The Single Best Strategy To Use For ไวน์แดง แนะนํา
The Single Best Strategy To Use For ไวน์แดง แนะนํา
Blog Article
ควรทานกับอาหาร ประเภทน้ำพริกปลาทูหรือเมี่ยงคำ คราวนี้ก็มาถึงตาของอาหารไทยบ้างเพราะว่าอาหารไทยนั้นถือว่าขึ้นชื่อในเรื่องชาติของความเผ็ดซาบซ่าโดยผมแนะนำเลยครับให้หน่อยให้ท่านต้องลองสักครั้งหนึ่งและรับรองเลยว่าท่านจะชอบอย่างแน่นอน
กระเพาะอาหาร เป็นอวัยวะแรกๆ ที่จะถูกทำลาย เนื่องจากแอลกอฮอล์จะถูกดูดซึมที่นี่มากที่สุด กระเพาะอาหารจะระคายเคือง อักเสบ ทำให้เบื่ออาหาร นี่เป็นสาเหตุที่เหล่านักดื่มทั้งหลายมักจะไม่ค่อยทานอาหาร สุดท้ายก็จะเป็นโรคกระเพาะอาหาร โรคแผลในกระเพาะอาหาร โรคขาดสารอาหาร เป็นต้น
หลากความสงสัยในเรื่องรสชาติของ ‘ไวน์แดง’ เกิดขึ้นมากมาย อันเนื่องมาจากชนิดที่หลากหลายของไวน์แดงบนโลกใบนี้ และเมื่อยิ่งคุณรู้ คุณก็จะยิ่งสนุกมากขึ้น เพราะนอกจากจะพบกับประเภทและชื่อเรียกที่ไม่คุ้นหูแล้ว เจ้าไวน์เหล่านี้ก็ต่างมาจากหลากแหล่งผลิต มีรสชาติ รสสัมผัส และกลิ่นที่ไม่เหมือนกัน และที่สำคัญ การจับคู่ไวน์แดงสักประเภทเข้ากับอาหารสักชนิด ก็ช่างเป็นเรื่องละเอียดอ่อนทีเดียว
อิทธิพลของสภาพอากาศต่อไวน์คืออะไรอากาศ และอุณหภูมิ มีผลมากที่สุดในการเจริญเติบโตและสุกงอมขององุ่น จึงมีผลสำคัญกับรสชาติ และรสสัมผัสของไวน์ทุกชนิด นักเดื่มไวน์บางคนแค่ดื่มไวน์ก็รู้ไปถึงสภาพอากาศที่องุ่นเติบโตขึ้นมาได้เลยว่า องุ่นส่วนใหญ่โตได้ดีในอุณหภูมิช่วงไหน...
“โรคภูมิแพ้อากาศ” รู้สาเหตุ-อาการ รักษาถูกวิธี อาการดีขึ้นชัวร์
ไวน์ขาวกินกับอะไรดี ที่เข้าขากันสุดๆ ที่นี่มีคำตอบ!!
รสที่พบบ่อยในไวน์แดงประเภทไลท์บอดี้ได้แก่ แครนเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่, เห็ด, เชอร์รี่
คู่เคียงของซินแฟนเดล ส่วนมากซอมเมอลิเยร์จะแนะให้จิบคู่กับอาหารจำพวกเนื้อสัตว์ที่ปรุงรสด้วยถั่วหรือเครื่องเทศอย่างเช่น บาร์บีคิว และยังเข้ากันได้ดีกับอาหารอิตาเลียนทุกประเภทอีกด้วย (ก็ผลิตในอิตาลีด้วยนี่!)
“ปลาไหลเผือก” สรรพคุณ-ประโยชน์…สุดยอดไวอากร้าจากธรรมชาติ
นอกจากชนิดขององุ่นต่างสายพันธุ์ ที่ทำให้รสชาติไวน์และสีสันของไวน์แดงและไวน์ขาวต่างกันแล้ว ยังมีอีกหลากหลายปัจจัยเช่น กระบวนการผลิตไวน์ วิธีการบ่มไวน์ อายุของไวน์ด้วย รวมไปถึงอุณหภูมิของตู้แช่ไวน์หรือตู้เก็บไวน์ เป็นต้น
แถมยังตัดรสชาติเห็ดและกลิ่นคาวทะเลได้ซึ่งมันจะเหมาะอย่างมากในการทานควบคู่ไปกับอาหารทะเลที่มีกลิ่นคราว…
วิธีเปิดขวดไวน์แบบไม่ต้องง้อที่เปิดแนะนำวิธีเปิดขวดไวน์ง่ายๆ สุดครีเอทีฟด้วยอุปกรณ์ใกล้ตัวที่ทำให้สวรรค์บนน้ำไวน์ไม่มีล่ม ทั้งการใช้ค้อน กรรไกร หรือกุญแจบ้าน ใครว่าเราต้องพึ่งที่เปิดขวดเสมอไป เราขอเถียงค้อนและตะปู มองหาเครื่องมือใกล้ตัวเสียหน่อย...
สำหรับชีสที่กินเข้ากับไวน์ซีราส ได้แก่ เกาด้าชีส , กรุยแยร์ชีส Domaine Truchetet , ร็อกฟอร์ (เนยแข็งจากนมแกะ) ส่วนผลไม้ ถ้าเป็นไวน์ซีราสใหม่แกะกล่อง ที่มีรสฝาดค่อนข้างมาก ให้กินผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว เช่น สตรอว์เบอร์รี่ บลูเบอร์รี่ ราสป์เบอร์รี่ แบล็กเบอร์รี่ รวมถึง แบล็กเคอร์แรนท์ เชอร์รี่ ทับทิม แอปเปิ้ล เป็นต้น
มีไวน์มากมายหลากหลายสไตล์ให้คุณได้เลือกดื่ม